Ayam cipera merupakan salah satu masakan khas karo. Ayam cipera ini digulai dengan tepung jagung. Ayam yg digulai biasanya ayam kampung dicampur dengan jamur. Masyarakat karo biasanya sangat menyukai masakan ini.
Untuk yang ingin mencicipinya bisa dibeli di Rumah Makan Ndokum Siroga spesifik Karo Muslim yang terletak di Jl. Bunga Sakura Tanjung Selamat Medan. Selain Cipera Rumah Makan ini menyediakan Ikan Mas Arsik, Gulai Ikan Sale, dll.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar